För att få sälja eller servera folköl måste du först göra en anmälan till bygg – och miljökontoret. 

Anmälan om förändring eller upphörande

Förändringar i verksamheten eller bolaget, t.ex. ägarbyte, nya bolagsmän eller adress, ska anmälas till kommunen utan fördröjning. Detsamma gäller om du vill sluta med försäljningen.

Ett egenkontrollprogram ska bifogas till anmälan om försäljning av folköl.

Du som säljer folköl ska bedriva så kallad egenkontroll. Det innebär att du själv ska kontrollera att försäljningen av varorna och produkterna följer de regler som finns för försäljningen. 

En del av egenkontrollen är att bolaget, föreningen eller näringsidkaren ska ha ett egenkontrollprogram där det framgår vilka rutiner personalen i verksamheten ska arbeta efter för att följa försäljningsreglerna. Egenkontrollprogrammet är också ett viktigt dokument i den kommunala tillsynen. Det är viktigt att egenkontrollprogrammet är aktuellt och förankrat hos personalen.